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De la tradition terrienne à la révolution verte : trajectoire du bio dans le vignoble du Ventoux
Quand on longe doucement les petites routes qui ondulent entre Bédoin et Mormoiron, le Ventoux veille, silhouette presque parentale. Ses coteaux, aujourd’hui sillonnés de rangs régulier de vignes, n’ont pourtant pas toujours été l’eldorado...
